Pensieri del giorno...

... Buona domenica ragazze !!! E che sia buona per tutto il giorno !!!

Oggi la "capa" gira... sono arrabbiata ed addolorata... e preoccupata !!

Niente di che... ma l'attività di mio marito, che gioco forza e' diventata anche la mia, mi da grattacapi !! A volte avrei voglia di mollare tutto al suono del "ma chi me lo fa fare a me ???" ma poi stringo i denti e vado avanti... e diventa sempre una sfida.

Ieri il cuoco del Birrarium ha mollato la serata al suo esordio... ed ho temuto seriamente di dovermi sbrigare io i 50 coperti della serata...
Ma mi spiegate perche' a più' di 50 anni devo ricominciare ogni giorno dalla gavetta più' gavetta ??????
Poi e' tornato finalmente... ma da oggi siamo di nuovo alla ricerca di personale !!!
Ma possibile che la voglia di lavorare e l'intelligenza sia merce sempre piu' rara ???
Ma possibile ??????????????

Anna! Mi dispiace. Ma che scusa ha tirato fuori il cuoco per defilarsi ad inizio servizio?
Immagino che la serata sia stata da incubo...

Per quanto riguarda il lavoro, noto sempre più pressapochismo e improvvisazione. A volte mi chiedo in che mondo vivo. Coraggio, amica mia

Mi dispiace Anna..che gente!!
e pensare che c'è tanta gente che ha voglia di lavorare ma non lo trova..

I cuochi sono animali strani... sempre nervosi e pronti a scattare contro tutto e tutti... ho visto scene che voi umani non potete neanche immaginare...
Anna... in bocca al lupo per il prossimo...

Farfarella ha scritto:Anna! Mi dispiace. Ma che scusa ha tirato fuori il cuoco per defilarsi ad inizio servizio?
Immagino che la serata sia stata da incubo...

Per quanto riguarda il lavoro, noto sempre più pressapochismo e improvvisazione. A volte mi chiedo in che mondo vivo. Coraggio, amica mia

lilliput ha scritto:Mi dispiace Anna..che gente!!
e pensare che c'è tanta gente che ha voglia di lavorare ma non lo trova..

zaouli ha scritto:I cuochi sono animali strani... sempre nervosi e pronti a scattare contro tutto e tutti... ho visto scene che voi umani non potete neanche immaginare...
Anna... in bocca al lupo per il prossimo...

Pressappochismo, alterigia, poca voglia di far sacrificio, ottusità mentale, menefreghismo, mancanza d'umiltà e voglia di imparare... e disonestà !!! E cocaina a gogo... Sembra che i cuochi siano tra i maggiori consumatori, seguiti dai medici, di coca....

Di tutta la gente che abbiamo avuto a lavorare l'unico di cui con tutti i suoi difetti mantengo un buon ricordo e' Pasquale... ultracinquantenne... cuoco per caso perche' in realtà era un assicuratore che aveva perso il lavoro !!!

Questo se la e' presa perche' lo ho incitato a non perdere tempo visto che avevamo una marea di prenotazioni... e lo ho invitato a usare il forno nuovo (2200 euro signori !!!!!) anziché' le solite piastre che ormai LUI aveva rovinato....

Vabbe'... oggi non so nemmeno se si presenterà al lavoro...quindi diciamo che devo essere pronta ad un'altra serata di fuoco !!!! Che due palle pero' lo posso dire ????

Lo devi dire forte e chiaro! Alla coca non avevo pensato proprio e a persone così irresponsabili e permalose neppure. Fatti coraggio, spera che si presenti questa sera e dopo...avanti un altro  con voglia di fare. Questo è da calcio in culo.

se non è coca è altra droga ... e l'alcol non manca mai....

a volte troviamo piatti (che vengono scaldati per il consumo...) con residui di polverine...
in ufficio ho uno specchietto che è sempre leccato...

e non è detto che siano i cuochi ecco... lavorare al bar è altrettanto stressante, bevi un sacco e ti devi tener su in qualche modo...

ce l'ho fattaaaaaaaaaaaa

Lavorare in proprio e' una cosa molto molto pesante...per fortuna non abbiamo dipendenti...la questione coca e' allucinante

domani vi racconto... ora ho voglia solo di un bel letto :-*